こんにちは。
今度は安芸高田市のふるさと納税返礼品である手羽元8kgが届きました！
さっそくレポートします(^^♪
手羽元が8kgも届いたよ。 安芸高田市のふるさと納税返礼品③
このふるさと納税返礼品は、安芸高田市の定期4回コースの3回目。
「広島熟成鶏 手羽元 8kg」が届きました。
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時間指定のおかげで受け取れました。8kgあるので、重い！
２キロずつ袋に入っていたので4袋でした。
けっこう血の部分も多いなと感じました。
今回は、1袋密封されておらず、空気が入っていました。
取り出すとに気空気が入ったのか不明ですが、上の口（熱でくっつける部分）が一部ついていなかった模様です。
冷蔵庫に入れて置いたら、汁が漏れてしまいちょっと惨事になりました…
密封されていない鶏肉は、消費期限は関係なくなるので翌日に急いでホットクックへ。14本つっこんで和風煮物にしました。
残りは、8本ずつラップに包んで冷凍へ。
それ以外も、前回の反省を活かして早々に冷凍しました。
2キロ当たり約32～34本程度入っていました。
切る必要がないので、手間いらず。でも、汁は多めな気がします。
コラーゲンたっぷりな上に、軟骨のこりこりも楽しめるから手羽元は好きです。
ララちゃんが骨のかぶりつきたくて、生ごみ袋から盗み出しました…
全く( 一一)
さいご
骨付き肉はホットクックとの相性もいい。冬だと鍋料理にも活用でします。
ネックは、意外とかさばること…
来月は、胸肉8kg。
さて、煮込み料理のために野菜を切ろう！
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